Vers vlees

De passie voor het vak proeft u terug in onze vleesproducten. Het is voor ons elke keer weer een uitdaging om u als klant te verwennen met een lekker stuk vlees. Afhankelijk van de maaltijd en de gelegenheid varieert dat van een karbonade tot een smaakvol varkenshaasje. 

De kwaliteit van ons vlees heeft geschiedenis. Kennis van herkomst is essentieel om de kwaliteitsbelofte te leveren.

Varkensvlees

Smakelijk varkensvlees, het is vanzelfsprekend dat dit begint bij de fokker van de varkens. Een goede start zorgt voor een mooi eindproduct, een eerlijk en puur stukje varkensvlees.
Onze varkens komen bij een boer vandaan die het welzijn van de dieren hoog in het vaandel heeft staan. Het is een boer met een gesloten bedrijf. De biggen worden geboren en gemest op hetzelfde bedrijf. Er wordt zorg gedragen voor een stalling waarin het welzijn van de dieren perfect kan worden gewaarborgd. Op de boerderij wordt gewerkt met het echte, ambachtelijke varken. Deze varkens zijn geboren en getogen in Nederland op hetzelfde bedrijf.

Doordat er met eigen opfok gewerkt wordt en met een gebalanceerde voeding, is het vlees constant en super van kwaliteit. Dit varkensvlees heeft een goede vlees-vet verhouding en de juiste vochtbalans. Dat proef je! 

Wij werken uitsluitend met Pork Best, vrouwelijk varkensvlees (gelten) en niet met mannelijk varkensvlees (beren), afkomstig uit Brabantse stallen. Lees meer >>
Daarnaast vindt u bij ons ook Livar varkensvlees. Lees meer >>



Rundvlees

Een goede huisvesting in combinatie met gezonde voeding van runderen zorgt voor een mooi eindproduct; puur en eerlijk rundvlees. En daarom werken wij samen met een aantal boeren die het dierenwelzijn verankerd heeft in hun bedrijfsvoering.
Al ons rundvlees is afkomstig van Beef Best rundvlees.

Gildehoen

Het Gildehoenconcept is gericht op het dierenwelzijn van de kippen. Lagere bezetting in de stallen en met plezier gezonde kippen houden van een langzaam groeiend kippenras. Een betaalbaar en smaakvol stukje kippenvlees voor de bewuste klant, met extra aandacht voor dier en mens.

Meer informatie en recepten: De Gildehoen >>


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.